Konference HORECA Summit vstupuje do 7.ročníku s novým názvem a rozsahem!

U vrcholové konference Czech Horeca Summit, která se po 6 letech své existence  stala neodmyslitelnou platformou pro výroční setkání profesionálů hotelového a restauračního trhu a jejich dodavatelů, se letos organizátoři rozhodli rozšířit její tématický záběr a do šťastného sedmého ročníku vstoupit pod novým názvem  – Hospitality & Tourism Summit, a s novým programovým rozměrem - 2 konferenční dny namísto jednoho.

Domníváme se, že (v anglosaském světě běžně užívaný) název hospitality lépe odráží náplň problematiky nejen v rámci oborů gastronomie a hotelnictví, ale i navazujících služeb v sektoru cestovního ruchu, a navíc vystihuje potřebu dodat tomuto odvětví novou vlídnější tvář – hospitality ve smyslu pohostinnost/ zájem. 

Nadcházející 7. ročník se uskuteční ve dnech 29.-30.10. 2007 v Interhotelu Voroněž Brno. Díky dvoudennímu programu se společenským večerem a atraktivním prostorám Interhotelu Voroněž Brno poskytne konference více příležitostí pro zajímavé posílení kontaktů v oboru a vyšší interakci mezi účastníky – většina jich bude vázána na místo akce ubytováním přímo v hotelu Voroněž, kde se uskuteční i společenský večer.

Spoluorganizátory konference jsou již tradičně Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR, Vysoká škola hotelová v Praze a INCOMA Consult, program je připravován i ve spolupráci s dalšími odbornými partnery, jakými jsou Asociace hotelů a restaurací ČR, Asociace kuchařů a cukrářů či Česká barmanská asociace. 

První část konference se zaměří na otázky podpory rozvoje cestovního ruchu u nás i ve vybraných zahraničních zemích, s důrazem na prezentaci podmínek pro aktivní cestovní ruch v regionech. Loňská nadprůměrná účast podnikatelů z mimopražských regionů signalizovala, že programový záměr summitu dokumentovaný sloganem „Cestovní ruch není jen Praha“ se setkal s příznivým ohlasem, a proto bude i letošní Hospitality & Tourism Summit věnovat velkou pozornost podnikání v různých regionech.

Druhý programový blok prvního dne přinese informace o stavu a trendech v oborech hotelnictví a gastronomie, včetně exkluzivní prezentace nejzajímavějších výsledků HORECA censu 2007. A v třetí části plenárního jednání budou představeny vybrané úspěšné marketingové koncepty a podnikatelská řešení, včetně účastníky tolik žádaných příkladů na využití čerpání dotací z EU.

Součástí druhého dne summitu bude série diskusních workshopů zaměřených letos mj. na aktuální trendy ve využití volného času – Leisure Forum, trendy a zajímavé koncepty v gastronomii, praktické zkušenosti s čerpáním grantů EU, možnosti propagace regionů /destinací cestovního ruchu a podpory ze strany zodpovědných ministerstev ČR, či na internetovou komunikaci.

Detailní program bude zveřejněn v září 2007. O přípravách konference Vás budeme průběžně informovat prostřednictvím odborných médií i konferenčního portálu www.horeca21.cz . Na této adrese je rovněž v části "Speciální nabídka" v provozu on-line sborník příspěvků z minulých konferencí.