Workshop na téma Jak jsou důležité kvalita a bezpečnost potravin?

18.11.2008 | , Atoz Event
Konference


perex-img Zdroj: Finance.cz

O nebezpečí, legislativě, kontrolách a krizových momentech řízení bezpečnosti potravin budou hovořit účastníci dalšího workshopu sloužícího k výměně zkušeností a nových poznatků mezi výrobci, dodavateli a obchodníky.

27.11.2008 v budově EXPO 58, LETENSKÉ SADY 1500, Praha 7

Hlavní témata workshopu:

Aktuality v legislativě ES
Ministerstvo zdravotnictví

Principy správného využití analýzy nebezpečí a hodnocení rizik při řízení alergenů včetně
managamentu eventuální krize

Bureau Veritas Certification Czech Republic

Alergeny - označování, požadavky právních předpisů
Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Jak se k těmto problémům staví řetězce
AHOLD Czech Republic, a.s.

Jak se k těmto otázkám staví řetězce, dovozci, výrobci? (diskuse)

Více o programu: www.fastbrainfood.cz

 

Autor článku

Tisková zpráva  

Články ze sekce: Konference