Průměrná porážková hmotnost jatečných býků i prasat se snížila proti listopadu 2000 o 0,1 %. U jatečných býků dosáhla 594,7 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) 110,9 kg.
Ceny placené prvovýrobcům za jatečné býky byly v listopadu nižší o 20,5 % při porovnání s cenami za listopad 2000, zatímco u jatečných prasat se zvýšily o 11,7 %.
Výroba masa celkem (bez drůbeže)1 vzrostla od počátku roku o 0,4 % proti stejnému období loňského roku v důsledku zvýšení výroby vepřového masa o 1,6 %. Ve výrobě hovězího masa vč. telecího od počátku roku došlo k poklesu o 4,0 %.
Nákup mléka do mlékáren byl v listopadu nižší o 1,1 %, zatímco od počátku roku vzrostl o 1,0 % proti srovnatelným obdobím minulého roku.
Úplné znění informace Českého statistického úřadu naleznete zde.
Pokud vás zajímají makroekonomické informace ČR , pak doporučujeme k návštěvě tuto stránku !