Výroba vepřového masa se snížila

Zemědělství - informace za březen 2002
Výroba masa celkem (bez drůbeže)1)  poklesla v březnu 2002 o 2,1 % proti stejnému měsíci předchozího roku. Tento vývoj je důsledkem snížení výroby vepřového masa o 3,1 %.  Trend růstu výroby hovězího a telecího masa pokračoval i v tomto měsíci, a to o 1,9 % proti březnu 2001.
V březnu vzrostly ceny placené prvovýrobcům za jatečné býky o 19,2 %, zatímco u jatečných prasat došlo k jejich poklesu o 15,7 % při porovnání s cenami za březen 2001.
Průměrná porážková hmotnost jatečných býků poklesla proti březnu 2001 o 5,3 % na 591,3 kg a  jatečných prasat (bez prasnic a kanců)  o 1,0 % na 110,6 kg.
Od počátku roku se výroba masa celkem (bez drůbeže)1 zvýšila o 3,0 % převážně vlivem toho, že výroba hovězího a telecího masa vzrostla o 21,6 %. U výroby vepřového masa naproti tomu došlo k poklesu o 1,3 %.
Nákup mléka do mlékáren  v  březnu vzrostl o 0,1 %, od počátku roku  však poklesl o 0,5 % proti srovnatelným obdobím minulého roku.

Kompletní znění zprávy naleznete na internetu ČSÚ www.czso.cz.