Okno v kuchyni (7.díl)

Prvním je přirozené osvětlení, které při vhodně zvolené velikosti a umístění okna může v určitém ročním období ušetřit náklady za elektřinu. Druhým důvodem je psychologický aspekt denního a slunečního světla. Posledním důvodem je možnost přirozeného větrání, například při přípravě silně aromatických jídel. Okno v kuchyni by mělo být členěno tak, aby bylo možné jedno z křídel používat pro trvalé větrání, aniž by překáželo v pohybu či při práci. Ideálním řešením je vysunovací okenní křídlo.
Okno v kuchyni ovlivňuje spolu se vstupními dveřmi její zařízení a dispozici. V místě okna není možné osadit horní skříňky ani police. S výhodou proto bývá před oknem umisťován dřez. Při mytí nádobí nepotřebujeme vazby na úložné prostory či zařízení a naše oči i mysl mohou relaxovat při pohledu do zahrady za oknem.

Z jihu na sever
Kam kuchyni při projektování půdorysu rodinného domu umístit? Její pozici kromě světových stran a umístění stavby na pozemku ovlivňuje způsob života rodiny, zásadní roli však hrají světové strany. Kuchyně jako obytná místnost by měla mít okna na slunečné strany: jihovýchod, jih nebo jihozápad. Protože jih spolu s jihozápadem bývají využívány pro obývací pokoj, kam slunce svítí od oběda do večerních hodin, tedy v době, kdy se zde schází celá rodina, pro kuchyni zbývá neméně hodnotná jihovýchodní fasáda. Z toho vyplývá i nutnost pamatovat na vhodné zastínění interiéru - žaluziemi, látkovým či předokenními roletami apod.
Pokud je pro majitele prioritou vizuální kontrola hlavního vstupu a vjezdu na pozemek z kuchyňského okna, nebo naopak výhled do zahrady nebo krajiny, lze v takovém případě využít i jiné části domu.  S podobnou orientací se lze smířit i v případě, kdy je na slunné strany orientován rozlehlý čistě obytný prostor. I v případě, že je kuchyně orientována na méně světlé světové strany nebo v ní nelze okno umístit vůbec, lze částečného prosvětlení dosáhnout pomocí technických prvků, například skleněných tvárnic ("luxfer").

Připraveno ve spolupráci s časopisem