Desky se dodávají broušené nebo hrubé, v tloušťkách 8-38 mm, a uplatňují se především jako podklad pro podlahové krytiny, u typů s perem a drážkou také jako obkladové panely. V běžném provedení nejsou určeny pro vlhké prostředí.
Dřevotřísku lze ovšem dále povrchové upravovat - dýhovat, laminovat nebo fóliovat - a využívat tak i k jiným účelům. V případě fóliovaných desek je povrch upraven nalisováním plastové fólie nebo jiného materiálu (například koženky); takové se používají převážně na obklady.
Laminované desky (LTD) mají z jedné nebo obou stran nalisovánu vrstvu dekorativního a speciální pryskyřicí impregnovaného papíru s různými dezény; nejčastěji jsou jednobarevné, bílé nebo černé, ale mohou imitovat i dřevo či mramor. Slouží jako kuchyňské desky, vyrábějí se z nich vestavění skříně i jednoduchý nábytek, zejména kancelářský. Prvkům s oboustrannou laminací a různým profilováním (například s oblou hranou) se říká postformingové desky a využívá se jich pro náročnější aplikace.