Křováček: Výnosy cukru jsou možná ještě horší, než se čekalo

Podle Křováčka jsou již dokončené rané sklizně, na základě kterých lze objektivně posoudit letošní výnos. Loni byly výnosy cukrovky z jednoho hektaru kolem 80 tun, letos se zatím pohybují kolem 40 tun. \"Je pravda, že je třeba vyšší cukernatost. Tím, že bulvy jsou menší, tak šťáva je koncentrovaná a cukernatost vysoká, ale nenahradí to ztrátu na objemu,\" řekl Křováček.

Cukrovka může během podzimu dorůst o 15 až 20 procent objemu, podle Křováčka na to ale není vhodné počasí. Cukrová řepa potřebuje dostatek srážek a teplé noci, ani jedno z toho současné počasí nesplňuje. Objem srážek podle Křováčka dosahuje sotva průměru. Cukrovka tak podle něj může letos dorůst zhruba jen o polovinu nebo třetinu možného maxima.

V Evropě budou podle Křováčka letošní výnosy cukrové řepy nižší o zhruba 15 až 20 procent. Česko se tak řadí k zemím, které jsou suchem postižené průměrně až mírně nadprůměrně, podobně jako centrální a východní části Německa. Naopak třeba Slovensko by podle něj mělo mít pokles výnosů minimální.

Vliv na cenu cukru na pultech ale pokles výnosů zřejmě mít nebude. \"Nemyslím si, že by to mělo výrazně ovlivnit trh, že by měl být nějaký razantní vývoj v ceně jako u obilovin,\" řekl Křováček. Kvůli špatným výnosům se ale v ČR v příštím roce sníží plochy, na kterých se cukrová řepa pěstuje. Podle současných odhadů to bude asi o 15 procent.

\"Někteří pěstitelé deklarovali snížení o 30 až 50 procent, někteří odejdou úplně, to budou ty nejhorší pozemky, kde ta rentabilita nefunguje,\" řekl Křováček. Jiní výrobci naopak počítají s tím, že osejí stejné plochy jako letos.