Jak poznat, z jakého chovu pochází vejce? Srovnání cen vajec dle typu chovu

Již od roku 2027 bychom neměli v obchodech narazit na vejce z klecových chovů. Novelu zákona podepsal v listopadu 2020 prezident Miloš Zeman, nabýt účinnosti má ovšem až od roku 2027. Chovatelé mají tak ještě několik let na to, aby se na nové podmínky chovu mohli připravit. Zrušení toho typu chovu slepic má za úkol předejít týrání zvířat, ke kterému v klecových podmínkách dochází. 

Některé obchodní řetězce se už nyní zavázaly k rozhodnutí klecová vejce neprodávat ještě před začátkem účinnosti zákona. Patří k nim například obchody Lidl, Tesco, Kaufland nebo internetové obchody Rohlik.cz a Kosik.cz.

• Jak vypadá život slepice v kleci?
• Značení vajec dle typu chovu slepic 
• Další informace na kartonech od vajec
• Srovnání cen vajec v obchodních řetězcích dle typů chovů

Jak vypadá chov slepic v klecových podmínkách?

Proti klecovému chovu se dlouhodobě vymezovala společnost, jak z řad odborníků, tak laické veřejnosti. Argumenty proti klecovému chovu jsou založené především na skutečnostech, že slepice v takových podmínkách nemohou přirozeně projevit svoje chování, jako je hrabání, popelení, pohyb a létání. Ani povinné obohacování klecí od roku 2012 (velikost prostoru na jednu slepici 600 cm², bidýlko, hnízdo) neumožňuje žít slepici v důstojných podmínkách. 

V těchto klecích jsou slepice zavřené po celou dobu jejich života, který je dlouhý přibližně 14 měsíců. Po uplynutí této doby již slepice méně snáší, proto je chovatelé mění za nové. Staré slepice některé chovy nabízejí k prodeji pro běžné občany, kteří jim chtějí dát možnost žít nový život. Vyřídit adopci slepice lze i přes některé neziskové organizace, například přes neziskovku Slepice v nouzi, kde postačí, když zájemce vyplní formulář o adopci.

Zdroj: YouTube

Jak poznat vejce z BIO chovu, volného chovu, podestýlky nebo klece?

Každé vejce, které je zakoupené v obchodě, musí být označeno unikátním kódem, které definuje jeho původ a typ chovu.

Hned první číslo na vajíčku definuje, z jakého chovu vejce pochází, tedy v jakých podmínkách byly slepice chované. Lze zde najít čísla od 0 do 3. Celé schéma kódu vypadá následovně: 2-CZ-1234.

0: Vejce z ekologického chovu (BIO)

1: Vejce z volného výběhu

2: Vejce z halového chovu (podestýlkového)

3: Vejce z klecového chovu, tento chov bude od roku 2027 v ČR zakázaný

Další dvě písmena v pořadí prezentují zemi původu, např.: CZ, PL, SK. Je nutné mít na paměti to, že země uvedená na krabičce od vajec se nemusí shodovat se zemí, která je uvedená na skořápce. Země na obalu může znamenat pouze místo, kde se vajíčka od dodavatelů třídí, proto pro zjištění původu vajec je vždy nutné podívat se na razítko na skořápce.

Poslední 4 znaky informují spotřebitele o registračním číslu chovu, tedy identifikují podnikatele, který vejce do obchodního řetězce dodal. Firmu, z jaké vaše zakoupená vajíčka pocházejí, můžete zjistit z vyhledávače Organizace mezinárodního testování drůbeže, kam stačí napsat čtyři poslední číslice, které se nacházejí za zkratkou země původu.

Zdroj: Státní veterinární správa

Další informace, které lze zjistit z krabic na vejcích

Z obalu lze zjistit také třídu jakosti vajec, která je označená písmenem A, nebo B. Na pultech byste se měli setkat pouze se značením A, takto značená vejce znamenají čerstvost. Vejce značená jako B nejsou vhodná k přímé konzumaci, ale pouze pro průmyslové zpracování, pro běžného spotřebitele tedy nedostupná.

Kromě třídy jakosti je dalším povinným údajem hmotnostní skupina označovaná písmeny:

S: malá, do 53 g

M: střední, 53–63 g

L: velká, 63–73 g

XL: velmi velká, nad 73 g

Tip: Povinná evidence domácí drůbeže je nepřijatelná napříč EU. Platit nebude

Srovnání cen vajec v obchodních řetězcích dle typů chovů

Pro srovnání cen vajec dle typu chovu slepic jsme vybrali obchody Tesco, Rohlík, Albert a Košík. Všechny tyto obchody nabízejí možnost online nákupu. Uvedené ceny v tabulce jsou dle aktuálních dat na webových stránkách obchodů.

Téměř většina balení obsahuje 6 ks vajec, pouze ve sloupci klecový chov jsou balení po 30 ks, jelikož dané obchody tyto vejce v malém množství nenabízí. Obchody Rohlík a Košík již klecová vejce vůbec k prodeji nenabízí.

Čtěte také:

Kdo vlastní české pivovary?

Proč ČR vyváží suroviny, které pak dováží zpracované zpět

Soběstačnost ČR v mase a vejcích pokulhává