Rumů a tuzemáků se před Vánocemi prodá víc než za půl roku, říká manažer nejstarší palírny v Evropě

Z dat Unie výrobců a dovozců lihovin ČR (UVDL) vyplývá, že k nejoblíbenějším alkoholickým nápojům u nás jednoznačně patří pivo, které Češi, převážně muži, konzumují nejčastěji. Na druhé místo se řadí bílé a červené víno, které upřednostňují hlavně ženy.

Lihoviny (rum, tuzemák, pálenka, likér, vodka…), které se řadí na třetí místo, pijí spotřebitelé spíše při slavnostnějších příležitostech. 

Zájem o lihoviny dlouhodobě klesá

Spotřeba piva se v průběhu let příliš nemění. Víno se pro zákazníky stává čím dál atraktivnějším, od roku 1991 do roku 2022 jeho spotřeba vzrostla o 41 %. Avšak spotřeba lihovin, kam se řadí i rumy a tuzemáky, v ČR dlouhodobě klesá. Od roku 1991 spotřeba lihovin klesla zhruba o 15 %. Informativní grafiku o spotřebě alkoholu zveřejnila v letošním roce pro veřejnost Unie výrobců a dovozců lihovin ČR.

Pokles prodejů rumů a tuzemáků zaznamenala i Palírna U Zeleného stromu, která je nejstarší palírnou a výrobnou lihovin v Evropě. „Zájem o rumy a tuzemáky z pohledu celkového trhu lihovin v posledních letech mírně klesá, od konce covidu, tedy od začátku roku 2023, klesly prodeje tuzemáku o 23 procentních bodů a pravé rumy o 22 procentních bodů,“ uvedl pro redakci Finance.cz Boris Rajdl, marketingový manažer Palírny U Zeleného stromu.

Konzumenti tradičního tuzemáku stárnou. Mladí o lihoviny nemají tak velký zájem

Pokles zájmu o české tuzemáky a rumy je podle Rajdla způsoben i tím, že stárne generace, která na tradičním tuzemáku vyrostla. Zároveň se řada dostala k prémiovějšímu pití. Mladí zase o lihoviny nejeví tak velký zájem, nebo je konzumují v míchaných nápojích. Řada z nich se ale vyhýbá alkoholu úplně.

V Palírně U Zeleného stromu zaznamenávají dlouhodobě zvýšený zájem například u víceleté whisky Stará myslivecká a prémiový rum Heffron 10Y.

Tip: PODCAST: Kolem čtvrtiny mých klientů tvoří abstinenti, říká investor do alkoholu

V předvánočním čase se prodá rumů a tuzemáků více než za celý půlrok

Zeptali jsme se, jak v Palírně U Zeleného stromu vnímají zájem spotřebitelů o rumy a tuzemáky v předvánočním čase a které produkty z řad těchto lihovin jsou mezi spotřebiteli nejoblíbenější.

„Čas před Vánocemi je tradičně obdobím, kdy během roku poptávka po rumech a tuzemácích dosahuje vrcholu. Za listopad a prosinec se obvykle prodá těchto lihovin tolik jako za přibližně za půl roku mimo toto období. Nejoblíbenější produkty mezi rumy, třtinovými likéry a tuzemáky jsou tuzemák Objevitel a jeho medová varianta, dále pak prémiový rum Heffron 10Y a ochucený Heffron coconut,“ uvedl marketingový manažer Palírny U Zeleného stromu.

Tuzemský Objevitel 0,5 l 37,5%	169 Kč (včetně DPH)
Heffron 10Y 0,7 l 40%	535 Kč (včetně DPH)
Heffron Coconut 0,7 l 32%	389 Kč (včetně DPH)

Ceny jsou uvedené podle e-shopu Alkohol.cz v době vydání článku.

Zájem zákazníků o tradiční tuzemáky a rumy Božkov v posledních letech vzrostl

Do naší ankety se zapojil i nejznámější český výrobce tuzemáků a rumů, společnost STOCK Plzeň-Božkov. I přesto, že se firma zabývá i výrobou jiných lihovin, je zřejmé, že nejvíce domácností zakoupí právě tuzemák nebo rum.

„Zájem o rumy i tuzemáky je dlouhodobě vysoký a obě kategorie patří mezi největší v lihovinách. Jejich popularitu dokládá fakt, že v období mezi rokem 2017 a 2023 zaznamenal celý trh těchto dvou kategorií nárůst objemu o 7 %. Vánoce tradičně patří mezi nejsilnější prodejní období, kdy si spotřebitelé vybírají rumy jako dárek nebo je využívají při oslavách. Tuzemák si získává svou oblíbenost také díky nezastupitelné roli při pečení,“ uvedla pro Finance.cz Markéta Lavrenčíková, Legal and Public Affairs Manager CZ&SK.

Mezi nejoblíbenější produkty značky Božkov se podle ní řadí Božkov Originál a Božkov Tradiční. Mezi rumy pak stoupá zájem o značku Božkov Republica.

Božkov Originál 1 l 37,5%	369 Kč (včetně DPH)
Božkov Tradiční 35% 0,5 l	130–159 Kč (včetně DPH)
Božkov Republica Exclusive 0,5 l 38%	299 Kč (včetně DPH)

Ceny jsou uvedené dle e-shopu Alkohol.cz a srovnávače cen Heureka.cz v době vydání článku.

Tip: Jaké je zdanění tvrdého alkoholu? Podívejte se, kolik odvedete na daních u vaší oblíbené lahve alkoholu

Obchody Albert i Lidl se mohou pochlubit svým vlastním rumem

Společnost Albert nabízí svým zákazníkům rumy převážně zahraničních výrobců. Jde například o rumy z Karibiku nebo Latinské Ameriky. Rovněž však prodává i produkty českých výrobců, jako jsou Palírna u Zeleného stromu a Božkov. Albert se chlubí také svým vlastním rumem Legenda, který přímo pro řetězec namíchal mistr destilatér Václav Šitner.

„V předvánočním období každoročně evidujeme nárůst poptávky v kategorii rumů a zejména tuzemáků, jejichž prodeje jsou několikanásobně vyšší než během zbytku roku. Tuzemáky patří mezi dlouhodobě oblíbené produkty, které si zákazníci vybírají především díky jejich tradiční chuti a cenové dostupnosti. Během vánočních příprav je český Tuzemák častou součástí tradičních receptů při pečení cukroví,“ uvedl Jiří Mareček, ředitel komunikace obchodů Albert. Dodává, že před Vánocemi zákazníci rovněž kupují mnohem více dárková balení rumů.

Legenda 38% 0,5 l

199 Kč (včetně DPH)

Cena je uvedená dle online obchodu Albert.

Tip: Slevy aneb Jak v tom pořád plaveme?

Zvýšený zájem o rumy a tradiční tuzemáky registruje také obchod Lidl. „V předvánočním období tradičně zaznamenáváme výrazný nárůst zájmu o tento sortiment – ať už se jedná o ‚tuzemák‘ na pečení, nebo rumy využívané jako dárek, např. naše Dárkové balení Ron Rumbero 7Y s 2 skleničkami,“ uvedla pro redakci Finance.cz Eliška Froschová Stehlíková, tisková mluvčí společnosti Lidl.

Mezi nejoblíbenější produkty v Lidlu se řadí také James Cook Rum Reserva Especial 12letý 40 %, který je vyráběn přímo pro Lidl, a velice oblíbená je rovněž privátní značka rumů Alliance.

Alliance Tuzemák 37,5% 0,5 l	139,90 Kč (včetně DPH)
Alliance Tuzemka 30% 0,5 l	119,90 Kč (včetně DPH)

Ceny jsou uvedené dle prodejny Lidl, Vídeňská 281/77, 639 00 Brno-střed

Tip: Investováním do Magic karet se dá dosáhnout zhodnocení i několika desítek procent ročně, říká majitel e-shopu

Při objednávce alkoholu z online obchodu nezapomeňte na doklad totožnosti

Stále větší popularitě se těší online obchody s potravinami. Oslovili jsme proto největší online obchody, které zákazníci využívají právě pro nákup potravin, případně drogistického či lékárenského zboží.

Například online obchod Rohlík.cz zaznamenává zájem o rumy a tuzemáky vyšší o 250 % oproti ostatním měsícům. „Tento trend je spojen nejen s přípravou tradičního vánočního cukroví, ale také s vyšší oblibou těchto produktů jako dárků nebo součásti svátečního stolování,“ uvádí Denisa Morgensteinová za obchod Rohlík.cz.

V nabídce Rohlíku.cz mohou zákazníci najít jak lokální značky, tak zahraniční rumy, aby si každý zákazník mohl vybrat podle svých preferencí.

Fruko-Schulz Vánoční sada Tuzemák a Vaječný likér 2×0,2 l	289,90 Kč (včetně DPH)
Barcelo Gran Anejo 37,5% dárkové balení se 2 skleničkami	659,90 Kč (včetně DPH)

Ceny jsou uvedené dle e-shopu Rohlik.cz v době vydání článku.

V online obchodě Košík.cz je kromě nejprodávanějšího tuzemáku Božkov zájem o rumy značek Diplomatico, Zacapa nebo Legendario. „Vzhledem k pečení cukroví v tomto období prodáváme několikanásobně více tuzemáků než ve zbytku roku. Prodeje klasických rumů v této době rostou také a obecně platí, že je o ně větší zájem v zimním období. Před svátky lidé často nakupují premiovější značky a druhy, ať už jako dárek, nebo součást pohoštění a silvestrovských oslav,“ uvedl pro Finance.cz František Brož, tiskový mluvčí Košík.cz. 

Dále připomíná, že se při předávání alkoholu kontroluje věk přebírajícího zákazníka. „V případě, kdy ho přebírající nemůže doložit, předáváme nákup bez těchto položek.“

Diplomático Reserva Exclusiva (40%) + 2x sklenice (dárkové balení)	999,90 Kč (včetně DPH)
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 40% (box)	1649,00 Kč (včetně DPH)

Ceny jsou uvedené dle e-shopu Kosik.cz v době vydání článku.

Jak vydělat na alkoholu? Některé edice whisky nebo koňaku mohou přinést až stonásobné zhodnocení

Zdroj: YouTube.com/Finance.cz

Upozornění: Prodej alkoholických nápojů je v ČR možný pouze spotřebitelům starším 18 let.

---

Čtěte také:

Za měsíc vyprodukují desetitisíce bylinek. Budoucnost vidí v aquaponii

Jako zakázkový krejčí džíny vždy podceňoval. Nyní je prodává za tisíce