Listopad v zahradě (2.díl)

Neobyčejný bez
Na poslední chvíli vysazujeme hrnkové dřeviny. Z těch okrasných a současně užitkových můžeme sáhnout po bezu černém, přesněji jeho kultivarech "Laciniata" s roztřepenými okraji listů nebo "Luteovariegata" s listy žlutě skvrnitými, jehož další předností je pomalý růst. Bez dobře snáší zhoršené ovzduší, hodí se do výsadeb poblíž silnice nebo pole, kde ve formě volně rostoucího živého plotu ohraničí zahradu.

Vysadíme maliníky
Maliníky patří k víceletým ovocným dřevinám. Vyžadují důkladnou přípravu půdy. Před jejich výsadbou zkypříme a odplevelíme záhon, který následně pohnojíme organickým hnojivem - rozleželým hnojem nebo kompostem. Důležitá je kvalita sazenic a vhodně zvolená odrůda. Sazenice mají mít bohatý kořenový systém a zdravé nadzemní výhony. U kořenového krčku musí být alespoň tři zdravá očka, ze kterých vyrostou v příštím roce výhony. Při výsadbě zkrátíme každý výhon na 20 cm. Kořenový krček umístíme 5 cm pod povrch půdy, výsadbu zakryjeme vrstvou listí, aby rostliny lépe zakořenily a přezimovaly.

Čas pokojových azalek
Sezóna pokojových azalek začíná na podzim a končí s příchodem jara. Veselé barvy bílých, růžových a červených jednobarevných květů zpestřují dvoubarevné odrůdy. Při nákupu volíme rostliny s množstvím nerozkvetlých poupat. Azalka vyžaduje světlé stanoviště, ne však přímé sluneční paprsky, a teplotu 18-21°C. Azalku zavlažujeme opatrně, nesnáší přemokření stejně jako vyschlý kořenový bal, jinak reaguje hojným opadem listů. Vyplatí se dvakrát týdně namočit květináč na hodinu do vody a přebytečnou vodu nechat odtéct.

Zbarvené listy
Působivě vybarvené listy stromů použijeme jako výzdobu do venkovních nádob i interiéru. Lisujeme je, sušíme a také používáme konzervované v glycerinovém roztoku. Do glycerinu naředěného vodou 1:1 a zahřátého na 60°C vkládáme celé větévky pestrobarevného listí. Během 10-14 dnů do sebe listy natáhnou glycerin, který vytvoří na listech voskový povrch a o několik tónů ztmavne jejich zbarvení. Takto ošetřené listy budou ozdobou až do příštího jara.

Opozdilá výsadba cibulovin
Pokud jsme v září a říjnu nevysadili veškeré jarní cibuloviny, rychle to napravíme. Je nejvyšší čas vysadit cibule, první mrazy nám totiž výsadbu zmaří. Při opožděné výsadbě musíme počítat, že cibule nestihnou důkladně zakořenit a tento deficit budou dohánět na jaře. Následkem toho se podstatně opozdí kvetení a rostliny mohou být slabší. Mimo to květy jarních cibulovin podléhají rychlejšímu odkvětu v příliš teplých slunných dnech, které jsou častější v druhé polovině jara.

Chráníme bylinky
Protože řada bylinek - léčivek či koření (tymián, rozmarýn, yzop, nebo routa) pochází z teplých oblastí, kde teploty celoročně neklesají pod bod mrazu, mohou je v našich zimách poškodit i zcela zničit zimní mrazivé teploty. Nebezpečné jsou především holomrazy, protože rostliny nechrání závěj sněhu. Preventivně zakryjeme rostliny chvojím, kořeny a spodní části krčku chráníme nastýlkou listí, případně slámy.

Péče o ptactvo
Během léta sklízíme na zahradě semena dozrálých slunečnic a na loukách trháme proso. Po žních na okraji pole zůstávají klásky obilnin, které na podzim a v zimě poslouží zavěšené na stromech jako obživa ptactva. Natrhané šípky, větvičky ptačího zobu, hlohu a hlohyně jsou rovněž vítaným zpestřením jídelníčku v tuhých zimách. Není nutné nakupovat směs semen v potřebách pro zvířectvo, postačí chodit podzimní přírodou nebo pomyslet na ptáčky již zjara výsevem slunečnic.

Byliny našich zahrad - Celer
Dnes je využívaný především jako kořenová zelenina, v lidovém léčitelství je však dobře znám pod pojmem apich a doposud hojně používán. Od června do září se sbírají listy, od srpna do září semena a v říjnu bulva. Hojná konzumace celeru se doporučuje nemocným dnou, skorbutem, žloutenkou a vodnatostí. Semeno celeru a kopru je vhodné pro kojící ženy, s odvarem křenu působí močopudně a vyhání kameny, žvýkáním zlepšuje dech. Celer čistí krev, podporuje trávení a posiluje nervy.