Průvodce interiérem: Kuchyně - vládkyně udávající styl - 2. díl

Design a materiály
V souladu s posledními trendy najdeme v moderní kuchyni pouze jednoduché, strohé tvary a hladké plochy bez zbytečných ozdob a výčnělků. Velmi módní jsou vysoce lesklé povrchy, které do prostoru kuchyně četnými odlesky vnášejí hloubku a dodávají interiéru eleganci. Sestavy provedené v bílém laku kombinovaném s nerezovým kovem a pískovaným sklem prostor vylehčují a opticky rozšiřují. Kromě nadčasové bílé se na kuchyňských dvířkách v posledních letech objevují i netradiční a odvážné barvy jako jasně červená, vínová, antracitová nebo dokonce extravagantní černá. Kdo preferuje spíše konzervativní a pocitově teplejší vzhled sestavy, který více zapadne do bezprostředně navazujícího obytného interiéru, zvolí pravděpodobně hladká dvířka z přírodního dřeva. Stále módní jsou světlá dřeva břízy, javoru, olše a buku s jemnou a nenápadnou kresbou nebo naopak dřeva výrazně mořená do elegantního hnědočerného odstínu. Exotikou voní cizokrajné dřeviny s dekorativní kontrastní a výtvarně působivou kresbou.

Volba tmavých povrchů však vyžaduje především dostatek prostoru, který výrazně opticky uzavírá a zmenšuje. Podmínkou pro jejich maximálně efektní vyznění je kontrast se světlou podlahou i pracovní deskou a odlehčení sestavy prosklenými horními skříňkami a otevřenými policemi. Tmavou sestavu nezapomeňme prosvítit lesklými kuchyňskými doplňky: úchytkami, podnožím a dřezovou baterií.

Dalším výrazným trendem v moderní kuchyni je zajištění maximálně jednoduché údržby při zachování hygienických standardů. Proto jsou veškeré povrchy a plochy moderních sestav zcela hladké bez zbytečných dekorativních detailů, výstupků a spár. S narůstající životní úrovní pracovní desku z laminátu v mnoha domácnostech postupně nahrazují kvalitní materiály na bázi umělého kamene nebo vysoce odolných plastů. Kromě vysoké odolnosti a libovolného tvarování nabízejí téměř neomezenou škálu atraktivních dezénů a barev. Módní jsou větší tloušťky pracovních desek dosahující nejméně 38 mm, které velmi efektně podtrhují módní horizontální linie sestavy. Desky z umělého kamene či plastu pokryjí jakýkoliv půdorys a nejlépe proto vynikají na kruhové či nepravidelně zakřivené sestavě. Nabízejí libovolně tvarovanou přední hranu a plynule přecházejí do soklu účinně chránícího zeď za kuchyňskou linkou před nečistotami. Mycí dřez je zpravidla jejich nedílnou součástí a odpadá tak kritický detail napojení dvou různých materiálů.

Horizontalita a lehkost
Moderní kuchyně příjemně zdůrazňují horizontální linie a snaží se celkově působit maximálně odlehčeným dojmem, aby opticky nezahltily využívaný prostor. Horizontalitu sestavy podtrhují kromě soklů a masivních pracovních desek především nízké a široké horní skříňky spolu s nadstandardně širokými spodními kontejnerovými díly. Třešničkou na dortu této koncepce jsou efektně zapuštěné kovové úchytky na celou šířku korpusů. Protože kuchyňská sestava se dostává do stále užšího kontaktu se srdcem obytné zóny domu, je záměrem designérů i výrobců její maximální optické odlehčení a atraktivita. Pryč jsou doby výškově nesourodých bohatě členěných sestav se zkosenými rohy. Nahrazují je až asketicky tvarově strohé sestavy, které využívají pouze kontrastu jednotlivých hmot.

Většina úložných prostor se postupně přemisťuje z masivních, těžkých a dříve značně vysokých horních skříněk do sofistikovaně řešených úložných prostor pod pracovní desku. V horní části kuchyně nalezneme skříňky výrazně horizontálního charakteru odlehčené zcela prosklenými výklopnými dvířky a doplněné množstvím otevřených vzdušných polic. Spodní část sestavy velmi efektně odlehčují kovové nohy, které postupně vytlačují dříve obvyklé sokly. Nejlépe vypadají spodní skříňky zavěšené přímo na zdi, kde současně velmi zjednodušují udržení pořádku v náročném kuchyňském provozu. Návrháři s oblibou využívají také kontrast mezi spodní “hmotnou“ částí sestavy provedenou zpravidla ve výraznějších barvách a “lehkou“ horní částí, výhradně využívající efekty světlých, transparentních a vysoce lesklých materiálů.

Chytré a efektní detaily
Speciální doplňky nabízejí řadu možností, jak zvýšit komfort vaření a usnadnit a zefektivnit hospodyňce práci v kuchyni. Oblíbeným a velmi praktickým doplňkem moderních sestav jsou speciální systémy pro zavěšení drobných kuchyňských pomůcek: kuchařky, sklenic, kořenek, utěrky, minutek nebo magnetu na přehledné uložení kuchyňských nožů. Pořádek v kuchyňských skříňkách a zásuvkách pomáhá udržet množství komponentů ucelených a promyšlených programů, které zahrnují díly pro umístění saponátů, výsuvné rámy, kruhové otočné rondely efektivně využívající prostor rohových skříněk. Mezi vnitřní vybavení skříněk patří také odpadkový koš, v početnějších rodinách spíše jejich sestava pro systematické třídění odpadu. Pod pracovní deskou kuchyňské linky se může skrývat nejen dřevěný vál, ale další pohotovostní výsuvná pracovní deska nebo dokonce upravené žehlicí prkno. Také sokl kuchyňské sestavy lze za pomoci speciálních zásuvek využít jako úložný prostor.

Původní obyčejné a skromné zásuvky sloužící pouze k uložení drobností a příborů v moderní kuchyni nahradily kontejnerové zásuvky nové generace. Kromě snadného vysouvání, zpřístupnění celého obsahu a tlumeného měkkého a plynulého dojezdu při zavření nabízejí při nadstandardních šířkách opravdu velkorysý prostor pro veškeré domácí nádobí včetně vysokých hrnců a největších pánví. Efektivní využití prostoru násobí také multifunkční a mobilní nábytek, kterým je v kuchyni nejčastěji pojízdný vozík. Většinu času nenápadně ukryt pod pracovní deskou je v případě akutní potřeby připraven poskytnout další pracovní nebo jen odkladní plochu. Ve spodní části zpravidla nabízí úložný prostor v otevřených policích, pod pracovní deskou je doplněn šuplíkem. Nohy opatřené kolečky s aretací zajišťují jeho mobilitu a snadnou manipulaci.