Spotřeba vína v Česku za 14 let vzrostla o třetinu

"Zatímco Francouzi ještě před několika lety vypili průměrně přes 55 litrů vína za rok, teď jejich průměr dosahuje sotva k padesáti litrům. Spotřeba vína neroste ani v okolních zemích, jako je Rakousko nebo Německo, kde se pohybuje kolem celoevropského průměru," řekl Půček. Spotřeba vína na Slovensku se od rozdělení republik v roce 1993 téměř nezměnila a stále dosahuje zhruba 12 litrů.

Podle obchodních řetězců pochází více než polovina prodaného vína ze zahraničí. Dlouhodobě jsou mezi zákazníky nejpopulárnější červená vína, a to v poměru 60 ku 40 v porovnání s bílými víny. Stejný poměr jsme pak vysledovali v popularitě zahraničních a domácích vín, řekl již dříve ČTK Jaroslav Brož z obchodního řetězce Tesco. Zajímavostí je podle Brože to, že pokud lidé nakupují bílé víno, sáhnou častěji právě po produkci tuzemských vinařů.

Ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec potvrdil, že především u bílých vín domácí vinaři stále lépe konkurují přílivu vín ze zahraničí. "V nižších kvalitativních segmentech nejsme vždy schopni konkurovat cenou, soupeřit ale jednoznačně můžeme ve kvalitě vín. Velký vliv na tom má výsadba nových vinic před vstupem země do EU," řekl ČTK Machovec.

Vinaři s podporou fondu vysázeli kolem 7500 hektarů vinic, které právě letos urodily první hrozny. Rozloha vinic se tak zvětšila téměř o třetinu. "Nebýt toho, pak by poměr našich a dovážených vín byl diametrálně odlišný. Současně došlo ke snížení průměrného stáří vinohradů a významně se zlepšil podíl spotřebiteli vyhledávaných odrůd vín," dodal Machovec.

Na konci 90. let zaujímaly vinice v Česku zhruba 11.000 hektarů. V letošním roce už ale kolem 18.000, z nichž většina patří do vinařské oblasti Morava. Domácí produkce vína tak po dozrání nových vinic vzroste ze současných 570.000 hektolitrů ročně během několika let až na 700.000 až 800.000 hektolitrů ročně.