Cena obilí podle společnosti stoupla meziročně o 100 procent. Mouka během posledních dvou měsíců podražila o padesát procent, přičemž na ceně pekárenských produktů se podílí polovinou. "Tento dramatický cenový skok v kombinaci s kontinuálním zdražováním elektrické energie, plynu i většiny surovin nutných k výrobě pečiva zjevně dokazuje, že zdražení je nevyhnutelné," uvedl Pomp.
Zdůraznil, že nelze nakupovat za světové ceny mouku, oleje, elektrickou energii či plyn a prodávat finální produkt za "české ceny", které jsou prý extrémně nízké.
Podle statistik stál kilogram chleba v obchodech v minulých dvou týdnech zhruba 18 až 19 korun, zatímco na počátku roku to bylo asi 17,5 koruny. Cena rohlíku se letos pohybuje kolem 1,8 koruny, v minulém týdnu to bylo asi 1,85 Kč.
O potřebě zdražit kvůli rostoucím cenám obilí i dalších vstupů hovořili pekaři již v srpnu. Někteří chtěli zvýšit ceny o pět až deset procent, jiní až o čtvrtinu. Část producentů hodlala vyčkávat, jak se zachovají lídři trhu. Převládal však názor, že ceny pečiva půjdou vzhůru do konce roku.
Pekárenství je v Česku poměrně rozdrobeno a United Bakeries jako největší hráč má asi pětinový až čtvrtinový podíl na trhu. Dvojkou je Penam ze skupiny Agrofert.
Elektromobil jako ojetinu nikdo nechce. Velký český autobazar skončil s jejich nákupem i prodejem
Youtubeři zkoušeli, jestli nastartují Tatru 138 odstavenou osmnáct let. Výsledek nikoho nepřekvapí
Test Hyundai Santa Fe 1,6 T-GDI Hybrid: má recept na úspěch i bez naftového motoru?
Povinnosti účastníků provozu účastníky provozu mnohdy zaskočí. Dnešní kvíz prověří, jestli své povinnosti znáte
„Přišel pěšky, odjel vlastním vozem“: slogan autobazarů měl charakterizovat prodeje ojetin v Československu
