Ceny pšenice ve světě vzrostly na nový rekord

Pšenice je kromě základní suroviny pro pekárny používána i ke krmení zvířat, takže nárůst její ceny zdražuje i další potraviny, tedy masné a mléčné výrobky. To vyvolává obavy z toho, že ceny potravin způsobí vzestup globální inflace právě v době, kdy světová ekonomika začíná zpomalovat.

V těchto dnech k růstu cen přispívají klesající světové zásoby, malý počet prodejců i spekulativní poptávka finančních investorů, kteří tak sázejí na další růst ceny. Dlouhodobě ceny obilí zvyšuje postupný růst poptávky v Číně nebo v Indii a letos k tomu přistoupil prudký nárůst poptávky po biopalivech, jejichž produkce konkuruje produkci potravin. Globální sklizeň obilovin letos sice podle údajů Mezinárodní rady pro obilí (IGC) dosáhla nového rekordu, nárůst poptávky to však pokrýt nestačí.

Co do růstu cen nyní pšenice překonává ropu i měď, která je stěžejním průmyslovým kovem. Burzovní ceny všech těchto tří komodit vzrostly od ledna 2000 více než třiapůlkrát.

Cena březnového kontraktu na pšenici na CBOT dnes vzrostla o třiceticentový limit až na 10,09 USD za bušl. V Evropě vystoupila cena potravinářské pšenice pro březen o 6,5 eura na 267,50 eura za tunu a předtím se dostala až na 270,50 eura, nejvýše za dva a půl měsíce. Prudce vzrostly také ceny kukuřice, sóji a řepky.

Obchodníci čekají, že cenový nárůst bude pokračovat. Světové zásoby do konce sezony 2007/08 klesnou na třicetileté minimum a Indie s Pákistánem již zkoumají možnosti nákupů velkých objemů. Ceny zůstanou zřejmě vysoké, dokud se nevyjasní situace ohledně osetých ploch na příští rok, říkají experti podle agentury Reuters. Zde je situace klidnější, protože americké ceny pšenice pro rok 2008/09 dnes naopak klesaly.