Ministerstvo u ozimé pšenice čeká nárůst produkce o 17 procent na 1,777 miliardy bušlů (bušl je zhruba 27 kilogramů). Z toho úřadu vychází prognóza celkové úrody pšenice v USA v tomto roce na 2,392 miliardy bušlů, nejvíce od roku 1998.
U kukuřice ministerstvo odhaduje úrodu 12,125 miliardy bušlů, druhou nejvyšší v historii. Na výrobu etanolu, biopalivové příměsi do benzinu, z toho půjdou čtyři miliardy bušlů proti loňským třem miliardám bušlů, což bude plná třetina proti 23 procentům z loňské rekordní úrody. Právě prudký nárůst využívání potravinářských plodin k výrobě biopaliv je podle řady expertů hlavní příčinou loňského skokového nárůstu světových cen obilnin a spolu s tím většiny základních potravin.
Nárůst úrody čeká ministerstvo i u sóji, z jejíhož oleje se rovněž vyrábí biopalivo. Prudký pokles produkce naopak zaznamená bavlna, kde úroda podle prognózy klesne o 25 procent.