Veleba poukázal na údaje ze světového trhu s potravinami. "To základní číslo říká, že meziroční poptávka po potravinách ve světě se bude zvyšovat zhruba o šest procent, kdežto hrubá produkce, to znamená výroba světová, bude pod čtyřmi procenty, čili poptávka bude trvale větší, než jsou možnosti výroby," uvedl Veleba.
Kromě převisu poptávky nad nabídkou budou podle něj za zdražením potravin stát také rostoucí ceny ropy nebo spekulativní kapitál, který vstoupil na trh se zemědělskými komoditami.