Veterináři nepustili na tuzemský trh 20 tun závadné tresky z Číny

17.07.2008 | , Financninoviny.cz
Zpravodajství ČTK


perex-img Zdroj: Finance.cz

Praha 17. července (ČTK) - Státní veterinární správa (SVS) nepustila na tuzemský trh 20 tun zmrazené tresky původem z Číny, protože obsahovala nepovolené množství polyfosfátů. Tato chemická látka může člověku způsobit zdravotní potíže. Informoval o tom mluvčí SVS Josef Duben.

"V rybách bylo zjištěno nadlimitní množství polyfosfátů, což znamená, že zboží nevyhovuje podmínkách pro lidskou spotřebu. Tudíž nebylo propuštěno do volného oběhu ČR," uvedl Duben. Dodal, že 2000 kartonů po deseti kilogramech závadné aljašské tresky chtěl do do Česka dovézt bulharský exportér.

České úřady zásilku tresek s vysokým obsahem polyfosfátů nahlásili do mezinárodního systému rychlého varování RASFF, který slouží pro ohlašování rizikových produktů ohrožujících lidské zdraví.

Větší dávky fosforu mohou lidem způsobit průjem a bolesti žaludku. Zvýšený příjem fosforu během delšího období snižuje absorpci vápníku a organizmus je tak více náchylný na zlomeniny. Proto jsou legislativou stanoveny limity obsahu fosforu podle druhu potraviny, které se pohybují v rozmezí od 0,5 gramu do 50 gramů na jeden kilogram potraviny.

Autor článku

 

Články ze sekce: Zpravodajství ČTK