Prima: V ČR se prodával špenát s nadměrným množstvím dusičnanů

22.09.2008 | , Financninoviny.cz
Zpravodajství ČTK


perex-img Zdroj: Finance.cz

Praha 22. září (ČTK) - Na českých pultech se podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prodával nebezpečný špenát s nadměrným množstvím dusičnanů. Nebezpečnou zeleninu původem z Nizozemska však lidé vykoupili dříve, než SZPI stačila odebrané vzorky vyhodnotit. Informovala o tom dnes televize Prima.

Inspektorům se nepodařilo závadný špenát z trhu stáhnout. Než SZPI v laboratořích během deseti dnů závadné vzorky odhalila, nizozemský špenát byl mezitím vyprodán, uvedla Prima.

Dusičnany se hromadí zejména v rychlené skleníkové zelenině, kterou zelináři přehnojují dusíkatými hnojivy. Nadměrná konzumace špenátu s větším množstvím dusičnanů podle televize může ohrozit především děti. Dusičnany se totiž v těle přeměňují na jedovaté dusitany, které zpomalují metabolismus a ve vyšší míře mohou být i karcinogenní, dodala Prima.

Autor článku

 

Články ze sekce: Zpravodajství ČTK