Letošní sklizeň brambor je o něco nižší

Farmářské ceny jsou nyní nízké. U volně ložených brambor se pohybují v průměru kolem 2,50 Kč za kilogram. Takové platby pokryjí výrobní náklady jen nejlepším pěstitelům s vysokými výnosy. Svaz očekává oživení cen po vyprodání zásob z provizorních skladů. Zda pěstitelé nakonec vydělají, ale zatím není jisté. "Loňská sezona skončila mírným úspěchem, letos se to zatím nedá odhadnout," řekl Novák. Na trh s bramborami má velký vliv vývoj v celé EU; Česko se na produkci brambor v unii podílí jen 1,5 procenta.

V havlíčkobrodských obchodech se volně ložené brambory nyní dají koupit za devět Kč i levněji. Balení s 25 kilogramy někde stojí 100 Kč; kilogram tedy čtyři Kč. Při nákupu přímo na farmách v regionu lidé za kilogram zaplatí šest Kč.

Oživení zájmu o brambory se svaz snaží napomoci propagačními akcemi; letošní rok byl vyhlášen mezinárodním rokem brambor. "Tuzemská spotřeba pomalu klesá, podobně jako v zemích vyspělé Evropy. My se snažíme, aby se ten trend zastavil," zdůvodnil Novák. Každý obyvatel Česka dříve v průměru spořádal 90 kilogramů brambor za rok, nyní se roční spotřeba na hlavu pohybuje kolem 70 kilogramů.

Podle Nováka jsou brambory zdravou potravinou, která si zaslouží pozornost. Ministerstvu zemědělství vyčetl, že farmáře neupozornilo na možnost čerpat evropské dotace na marketing.

Ministr zemědělství Petr Gandalovič uvedl, že pěstitelé brambor loni dostali z různých národních dotačních titulů přes 40 milionů korun dotací, další peníze ještě směřovaly na podporu výroby bramborového škrobu. Podle něj ministerstvo zatím dotace posílalo přímo bramborářům. "Pokud bude nějaký zájem přesunout ty finanční prostředky do marketingu, tak to samozřejmě rádi uděláme," řekl.

Rozloha polí s bramborami v Česku klesá dlouhodobě. Mírné oživení nastalo v minulém roce. Po rychlém zdražení obilovin a řepky se pak ale poměrně pracné brambory dostaly mezi nejméně ziskové plodiny. Letos na jaře kvůli tomu farmáři snížili plochy s bramborami o více než 2000 hektarů. V posledních měsících však ceny obilí a řepky klesly. Novák uvedl, že jestli se zemědělcům podaří brambory prodat, jejich pěstitelské plochy už výrazněji omezovat nebudou.

Letošní hektarový výnos zatím statistici odhadli na 25,2 tuny. V minulém roce sklízeli pěstitelé z každého hektaru přibližně o půl tuny více.