SZPI provedla další kontroly potravin z Číny

Mezi rizikové potraviny patří výrobky z Číny nebo jiných asijských zemí, které obsahují mléčnou složku v jakékoliv podobě. Přítomnost melaminu byla totiž v Číně zjištěna nejprve v sušeném mléce pro výživu kojenců a pak i v běžném mléce a mléčných výrobcích. "Odběry dalších vzorků stále pokračují, stejně jako kontroly, při nichž se inspektoři více zaměřují na asijské tržnice, obchody specializované na potraviny z Asie či dovozce těchto potravin," dodala Šmídtová.

Jediným případem potraviny kontaminované melaminem na území Česka tak zůstává dovoz dvaceti balení čínských bonbonů White Rabbit. Ty po země dovezla ještě před zavedením ochranných opatření pražská firma Fuda Trade. Šlo však pouze o 20 balení o hmotnosti 227 gramů s minimální trvanlivostí do 20. listopadu 2009. Nyní jsou rozprodané. Inspekce doporučuje bonbony nekonzumovat.

Mléčné výrobky z Číny se do Evropské unie nesmějí dovážet už od roku 2002, v některých prodejnách se ale mohou objevit sušenky a čokolády s mléčným obsahem z Číny. V Evropě se mléčné výrobky s melaminem objevily například na Slovensku, nebezpečnou látku obsahoval mléčný nápoj, který byl z Číny dovezen nelegálně. Potraviny s melaminem odhalili kontroloři také ve Finsku, v Maďarsku, Německu nebo Rakousku.

Na potraviny z Číny se v posledních měsících zaměřila také SZPI, která dosud provedla téměř 400 kontrol tržišť a prodejen asijských potravin. K dnešnímu dni ale žádné mléčné výrobky s nebezpečným melaminem nezjistila. Desítky mléčných a rybích výrobků kontrolovala v minulých dnech také Státní veterinární zpráva.

Čínští výrobci přidávali do mléka průmyslovou látku melamin, aby zvýšili množství dusíku, a tím při laboratorních analýzách zamaskovali nízký obsah bílkovin. Zakrývali tak skutečnost, že mléko bylo zředěno vodou. Melamin obsahuje 66 procent dusíku. Kromě dětské potravy se melamin dostával dále do všech výrobků využívajících mléko, počínaje nápoji, přes cukrovinky až po některé druhy pečiva. Tam už sice nebyl smrtící, ale zůstával zdraví škodlivý. Řada zemí poté zakázala dovoz čínských potravin těchto druhů.

Opakované požívání melaminu způsobuje akutní selhání ledvin, poškozuje močové ústrojí a podporuje vznik ledvinových kamenů. Dlouhodobým drážděním mohou kameny vést až k rakovině močového systému.

U dospělých mléko kontaminované melaminem poškození ledvin nezpůsobí, pokud ho nevypijí více než dva litry denně. Kojenci a malé děti, které jsou krmeny výhradně nebo převážně stravou ze sušeného mléka, jsou nejzranitelnější skupinou.