Brambor se letos urodí dostatek, deště ale snižují jejich kvalitu

Farmářské ceny raných brambor, které se sklízejí od začátku června, jsou nízké a pohybují se na hranici rentability. Pěstitelé v Polabí dostávají za kilogram kolem tří korun. Rané brambory se pěstují asi na 2000 hektarech, což je o sedm procent větší plocha než před rokem, a díky výnosům kolem 30 tun z hektaru je nabídka na trhu dost velká.

"Nyní, kdy jsou prázdniny v plném proudu, je také spotřeba na nižší úrovni a v podstatě se rozběhne až se začátkem školního roku," řekl ČTK Josef Králíček, tajemník Ústředního bramborářského svazu ČR. Na Vysočině, kde se pěstuje třetina republikové produkce brambor, začne sklizeň v září.

I podle Králíčka se dají očekávat dobré výnosy. "Bojujeme ale s udržením zdravotního stavu," konstatoval. Zkušené podniky podle něj dokážou chemicky ochránit porosty proti plísním. Kvůli vydatným dešťům však někde na polích stojí v brázdách voda. "Některé části pozemků se vůbec nevybírají, aby se zamezilo naskladnění hlíz, které potencionálně nebo už zjevně trpí hnilobou," uvedl Králíček.

Zemědělská společnost v Havlíčkově Borové pěstuje brambory na 180 hektarech. "Myslím si, že na podzim bude brambor přebytek. Kvůli horší kvalitě se jich každý bude snažit zbavit," řekl předseda představenstva Jiří Zvolánek. Menší nabídka by pak podle něj mohla být v zimě. Pěstování brambor v Česku dlouhodobě klesá, borovský podnik od něj ale neustupuje. "Osm až deset let jsme na bramborách v podstatě neprodělali. Ostatní plodiny jsou na tom podstatně hůř," zdůvodnil to Zvolánek.

Podle statistiky se loni v ČR urodilo 769.560 tun brambor, průměrný hektarový výnos činil 25,8 tuny. V roce 2007 bylo při podobném výnosu sklizeno 820.500 tun, protože rozloha polí s bramborami byla vyšší o 2100 hektarů.