ČSÚ dnes bude informovat o zemědělské produkci ve 4. čtvrtletí -------------------- --------------------

Výroba vepřového masa se ve třetím čtvrtletí snížila meziročně o 10,7 procenta na 68.881 kusů. Průměrná jatečná hmotnost stoupla o 0,7 procenta, a to na 87,2 kilogramu. Výroba hovězího masa včetně telecího podle statistiků v návaznosti na vývoj porážek skotu meziročně klesla o 6,3 procenta na 18.461 tun.

Podle předsedy Českého svazu zpracovatelů masa Jaromíra Klouda spotřeba v tuzemsku neklesá, roste však množství masa z dovozu, u nejoblíbenějšího vepřového zejména z Německa.

Zvyšování dovozů masa a jeho neblahý dopad na tuzemské farmáře dlouhodobě kritizují také některé zemědělské organizace, zejména Agrární komora. Podle průzkumu, který zveřejnila na začátku června, již více než polovina hovězího a téměř třetina vepřového masa prodávaného tuzemskými obchodními řetězci je ze zahraničí.

Podle výsledků statistiky živočišné výroby se stavy skotu k loňskému 30. červnu meziročně zvýšily. Naopak stavy prasat meziročně k 1. srpnu 2009 klesly.