"Vysoké ceny nezůstanou jen pár let. Není to dočasná nerovnováha," řekl na týdenní konferenci FAO v Římě. "Souvisí to s finančními trhy, a dokud nedosáhneme stabilnější finanční situace ve světě, bude se to odrážet v cenách komodit," dodal. Podle něj však může být vysoké kolísání cen horší než trvale vysoké ceny, protože vytváří nejistotu pro farmáře i spotřebitele.
Nejhůře budou zasaženy chudé země, které musí potraviny dovážet, a FAO by jim měla více pomáhat, řekl nový šéf agentury. "V příštích letech to bude velmi důležitá oblast, kde by FAO mohla hrát významnou roli," uvedl Graziano da Silva.
Jedním z úkolů FAO je bojovat s hladem ve světě. Změna ve vedení organizace přichází v době, kdy se ceny potravin nacházejí v blízkosti rekordních maxim.
Graziano byl dosud ve FAO vedoucím pro oblast Latinské Ameriky a Karibiku. V čele FAO nahradil Senegalce Jacquese Dioufa, který byl šéfem organizace 18 let.
Světové ceny potravin se v únoru podle indexu FAO vyšplhaly na nové rekordní maximum. Od té doby sice mírně klesly, odborníci však upozorňují, že pro řadu chudých komunit stále zůstávají příliš vysoké.