Výroba masa loni klesla o 6,2 pct, nákup mléka vzrostl o 2,3 pct

Loni se v ČR vyprodukovalo 71.616 tun hovězího, 509 tun telecího, 262.944 tun vepřového, 159 tun skopového (z toho 122 tun jehněčího), čtyři tuny kozího, 81 tun koňského a 170.084 tun drůbežího masa.

Výroba hovězího masa včetně telecího se loni meziročně snížila o 2,9 procenta, výroba vepřového byla meziročně nižší o 4,7 procenta. Produkce drůbežího se snížila o 9,6 procenta.

Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu byly loni meziročně vyšší u býků a krav o 4,8 procenta, u telat o 4,2 procenta a u jalovic o 3,6 procenta. Ceny jatečných prasat se meziročně zvýšily o 3,8 procenta a ceny jatečných kuřat stouply o 8,5 procenta. Ceny výrobců mléka vzrostly o 12,7 procenta.

V samotném čtvrtém čtvrtletí se výroba masa celkově snížila meziročně o 7,8 procenta na 128.116 tun. Výroba drůbežího masa klesla o šest procent, vepřového o 8,6 procenta a hovězího o 8,7 procenta. Nákup mléka vzrostl o pět procent na 569,86 milionu litrů a jeho cena se zvýšila o 7,4 procenta.