Dozorové orgány ministerstva zemědělství v současnosti kontrolují výrobu potravin a obchod s nimi. Kontrola potravin v restauracích či občerstveních spadá do kompetence hygieniků z resortu ministerstva zdravotnictví. Podle záměru ministerstva zemědělství by se takřka veškerá kontrola potravin měla nově sjednotit pod dozorové orgány ministerstva zemědělství, až na několik výjimek jako jsou školní jídelny, nemocnice či lázeňské domy. Snaha MZe se ministerstvu zdravotnictví příliš nelíbí.
Bendl již dříve uvedl, že by maximální sankce za prohřešky při prodeji potravin měly podle chystané novely vzrůst ze současných tří na deset milionů korun. Obchodníci by také zároveň měli být více zodpovědní za to, co prodávají.