"Já nevím, kdo za tím stojí, mohu vám ale říci, že my to nejsme. Jsem naprosto ohromen," řekl šéf Spanghera Barthélémy Aguerre. "Myslím, že prokážeme naši nevinu i nevinu našich obchodních partnerů. Já myslím, že vláda se příliš unáhlila," řekl.
Činitel francouzského ministerstva pro sociální politiku a ekonomiku Benoit Hamon ve čtvrtek prohlásil, že společnost Spanghero věděla, že místo hovězího masa možná dodává i maso koňské. "Vyšetřování ukazuje, že společnost Spanghero věděla, že maso označené jako hovězí by mohlo být masem koňským. Podezření tam bylo značné," řekl.
Hamon řekl, že firma si nemohla nevšimnout, že maso, které dováží, je mnohem levnější než maso hovězí. Nic prý nenasvědčuje tomu, že by rumunský dodavatel Spanghera měl zlé úmysly. Činitel tak naznačil, že Rumuni možná prodávali koňské maso, ale jako koňské je i nabízeli. Tedy se nesnažili je maskovat a vydávat je za hovězí.
Skandál se zaměňováním levnějšího koňského masa za hovězí se v polovině ledna objevil ve Velké Británii a v Irsku. Podobných případů se později objevilo více. Koňské maso není zdravotně závadné, jeho nepřiznaná záměna za hovězí je ale podvodem.
Britská policie zadržela tři lidi, kteří jsou podle ní do skandálu se zaměňováním masa zapleteni. Všichni jsou z Velké Británie a pracují na jatkách a ve zpracovatelském závodě, kde úřady tento týden provedly razii a odebraly vzorky masa.