Úroda ovoce má vzrůst o čtvrtinu, víc bude jablek a meruněk

V porovnání s pětiletým průměrem by měla být letošní sklizeň vyšší o 21 procent. Ovocnáři ale upozornili, že pětiletý průměr je ovlivněn nízkými sklizněmi v letech 2010 až 2012, kdy významnou část úrody zdecimovaly deště či pozdní jarní mrazy.

Odhad sklizně dělali ovocnáři v době velkých dešťů a chladného počasí. "Rovněž současné srážky a ochlazení budou mít za následek zřejmě další propad plůdků, který je podpořen i zpožděním vegetace o dva týdny," řekl Ludvík k možnému poklesu úrody. Odhady budou ovocnáři aktualizovat na začátku září.

Sklizeň jablek, které jsou hlavním ovocným druhem v Česku, se letos čeká na úrovni 145.265 tun, tedy 21 procent nad pětiletým průměrem. "Proti loňsku se výrazně vyšší úroda jablek očekává na Moravě i ve středních Čechách, naopak o něco nižší ve východních Čechách, kde byla vysoká úroda v loňském roce," uvedl Ludvík. Kvalitě jablek však nesvědčí dlouhé deště, při kterých se rozšiřují různé houbové choroby. "Teprve další průběh počasí rozhodne o podílu jablek konzumních a na zpracování. Na řadě míst už také škody napáchalo krupobití, jehož výše určitě přesáhne povodňové škody," uvedl ovocnář.

Podprůměrná sklizeň se v porovnání s pětiletým průměrem čeká zejména u třešní a višní, které nejvíce ovlivnilo deštivé počasí během květu. "Navíc současné počasí likviduje dozrávající úrodu raných třešní, kdy dochází k praskání plodů," řekl Ludvík. Menší úroda bude i u broskví, což souvisí s pokračující likvidací broskvových sadů, kdy řada ovocnářů pěstování broskví omezuje z důvodu levných dovozů z jihu Evropy.

Naopak růst sklizně bude u hrušek, což je dáno především nástupem plodnosti v nových výsadbách. Po loňské neúrodě meruněk, kdy se nesklidilo ani tisíc tun, se letos očekává nadprůměrná úroda přes 3700 tun. Sklizeň nejranějších odrůd meruněk ovocnáři zahájili tento týden.

Letos odhadovaná úroda se však zdaleka nepřiblíží nedávným sklizním na úrovni 190.000 tun ovoce. Podle ovocnářů je to dáno i malou obnovou sadů. Například u více než 9100 hektarů jabloňových sadů tvoří nově vysázené sady a sady v začátku plodnosti dohromady jen 12 procent ploch. Naopak přestárlých sadů s poklesem plodnosti je 58 procent. Roční výkon českého ovocnářství se v průměrném roce odhaduje na 1,5 miliardy korun, včetně sezonních pracovníků dává práci zhruba 5000 lidí.

Ohledně odhadu sklizně jádrovin, tedy jablek a hrušek, se do Česka letos bude upírat pozornost celé Evropy. Začátkem srpna se totiž v Praze uskuteční 37. výroční zasedání kongresu Prognosfruit, který bude prezentovat odhady sklizně jádrovin v Evropě.

Vývoj sklizně ovoce v intenzivních sadech v ČR v letech 2006 až 2013: 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 odhad k 15. 6. 2013 pětiletý průměr 2008-2012 jablka 159.171 113.086 156.697 144.993 103.304 79.134 117.897 145.265 120.405 hrušky 2121 2917 2649 5866 3482 3103 5774 7833 4175 třešně 2244 2059 2023 2595 1851 1519 1323 1492 1862 višně 10.955 8723 6851 6891 3472 5825 4340 4798 5476 meruňky 3777 5015 2651 4209 1031 2440 904 3759 2247 broskve 4086 2985 3883 3038 1717 1839 1465 1664 2388 slívy, švestky 5090 5451 5609 7543 4218 5741 3950 6837 5412 angrešt 8 9 0 0 0,8 0,02 0,6 1,1 0,3 rybíz 3438 3200 3415 2919 1927 1630 2524 2637 2483 maliny, ostružiny 65 23 39 36 15 20 28 24 28 celkem 190.955 143.468 183.817 178.090 121.019 101.249 138.205 174.308 144.476

Zdroj: Ovocnářská unie ČR