Svatomartinských vín bude letos na trhu kolem dvou milionů

Celkový počet lahví dodaných na trh může ještě stoupat. Odhady vycházejí z množství dosud objednaných jednotných záklopek na hrdla lahví. Vinaři však mají od šarží, které získaly možnost používat značku Svatomartinské, vyrobeno vína více, a mají tedy možnost záklopky ještě přiobjednat.

Tradičně nejvíce přihlášených i úspěšných vín bylo odrůdy Müller Thurgau se 94 víny. Mezi červenými víny dominuje Modrý Portugal s 60 víny.

O udělení značky Svatomartinské se letos ucházelo rekordních 436 vzorků vín, tedy 80 vzorků neprošlo. Díky přísnějšímu hodnocení, a tedy ještě většímu zaměření na kvalitu Svatomartinských vín, je procento vyřazených vín o něco vyšší, než tomu bývalo v předešlých ročnících.

"Hodnocení Svatomartinských vín letos zpřísnilo, a proto jsme mírné zvýšení počtu vyřazených vín očekávali. Vinaři ale zvládli vína připravit velmi dobře. Velká většina z nich splnila rostoucí požadavky na kvalitu a Svatomartinských vín bude opět dostatek," uvedl Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu.

Podle hlavního sommeliera Národního vinařského centra Marka Babisze budou letošní svatomartinská bílá a růžová vína hravá, lehká se šťavnatou kyselinkou. "Růžová Svatomartinská vína si ponesou nádech přezrálých třešní, višní, červeného rybízu, lesního ovoce a smetany. Obzvlášť se v letošním roce těším na svatomartinské rosé z nově povolené odrůdy Zweigeltrebe," uvedl Babisz. Červená vína budou podle něj svěží a ovocitá s lehkou dochutí. "Vůni a chuti u odrůdy Modrý Portugal dominují třešně, višně a bílý rybíz. Svatovavřinecké bude připomínat višňovou marmeládu, doplněnou o tóny lesního ovoce," dodal Babisz.

První Svatomartinská vína lidé ochutnají 11. listopadu. Některé vinařské firmy ale dodávají na trh mladá vína už nyní. O populární značku nepožádaly.

vrn jpt