Předpoklad letošní sklizně byl přitom podle ovocnářů nadějný, a to díky mírné zimě bez ztrát i dobré násadě květů. Teplé jaro ještě uspíšilo začátek rašení i kvetení, které bylo u některých druhů až o měsíc dříve než v běžných letech. Sady však zasáhly dvě vlny jarních mrazů. "První byla 17. a 18. dubna a více zasáhla Moravu a poškodila hlavně peckoviny, nejvíce meruňky a broskve. Druhá v období 4. až 6. května více poškodila řadu lokalit v Čechách, zejména u jádrovin," uvedl Ludvík.
Obě mrazové vlny podle něj poškodily jmenované druhy až po odkvětu, kdy už mohou být ztráty na výnose i kvalitě velmi významné. Úrodu na některých místech Moravy také negativně ovlivnilo letošní sucho.
U jablek se čeká úroda 116.200 tun. Podle odrůd by měla být nejvyšší sklizeň u odrůdy Golden Deliciouse, na úrovni 29.000 tun. Idaredu by se mělo sklidit 23.000 tun, což je zhruba stejně jako loni. Vyšší sklizeň se předpokládá u odrůdy Šampion, naopak největší meziroční propad má být u odrůd Jonagold a Jonagored.
Meziročně největší propad sklizně se odhaduje u meruněk, a to o 53 procent. U hrušek má pokles činit 48 procent. "Ve srovnání s pětiletým průměrem očekáváme největší propad u broskví, o 38 procent. Jejich předpokládaná sklizeň ve výši 1227 tun bude v novodobé historii nejnižší. Pokračuje tak i nadále dramatický úbytek ploch i produkce tohoto ovocného druhu," uvedl Ludvík.
Průměrnou sklizeň čekají ovocnáři u rybízů, meziročně nižší o pětinu by měla být sklizeň višní a o 14 procent by měla klesnout sklizeň švestek. Naopak sklizeň třešní by měla být meziročně o 15 procent vyšší.
V ČR je 17.800 hektarů produkčních ovocných sadů. Z toho 9080 hektarů připadá na jabloně. Roční výkon ovocnářství z produkčních sadů se v průměrném roce odhaduje na asi jednu miliardu korun. Včetně sezonních pracovníků dává ovocnářství práci zhruba 5000 lidí.
Vývoj sklizně ovoce v intenzivních sadech v ČR v letech 2006 až 2014: 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 odhad k 15.6.2014 jablka 159.171 113.086 156.697 144.993 103.304 79.134 117.897 120.602 116.214 hrušky 2121 2917 2649 5866 3482 3103 5774 7437 3852 třešně 2244 2059 2023 2595 1851 1519 1323 1590 1832 višně 10.955 8723 6851 6891 3472 5825 4340 5486 4395 meruňky 3777 5015 2651 4209 1031 2440 904 3556 1677 broskve 4086 2985 3883 3038 1717 1839 1465 1888 1227 slívy, švestky 5090 5451 5609 7543 4218 5741 3950 6536 5600 angrešt 8 9 0 0 0,8 0,02 0,6 0,7 1,37 rybíz 3438 3200 3415 2919 1927 1630 2524 2095 2212 maliny, ostružiny 65 23 39 36 15 20 28 14 48 celkem 190.955 143.468 183.817 178.090 121.019 101.249 138.205 149.205 137.059
zdroj: Ovocnářská unie ČR