SZPI od začátku roku zavřela 55 restaurací a jídelen

01.04.2015 | , Financninoviny.cz
Zpravodajství ČTK


perex-img Zdroj: Finance.cz

Praha 1. dubna (ČTK) - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v letošním 1. čtvrtletí dočasně uzavřela 55 restaurací či jídelen kvůli závažným porušením hygienických či potravinových předpisů. Porušení platných právních předpisů zjistili inspektoři u třetiny z celkem 3170 kontrol. Novinářům to dnes řekl ústřední ředitel inspekce Martin Klanica.

Od začátku letošního roku SZPI včetně výroben a obchodů uzavřela celkem 68 provozoven. Z čísel vyplývá, že provozovny veřejného stravování představují 80 procent zavřených podniků, což Klanica považuje za alarmující. \"Povědomí o hygienických požadavcích a požadavcích potravinového práva u výrobců a do jisté míry u klasických prodejců potravin je na výrazně vyšší úrovni než u subjektů, které provozují veřejné stravování,\" konstatoval Klanica.

Pravomoc kontrolovat od začátku roku také restaurace, bary, vinotéky či provozovny rychlého občerstvení udělila inspekci novela zákona o potravinách.

Autor článku

 

Články ze sekce: Zpravodajství ČTK