Čína překonala v rozloze vinic Francii, ve výrobě vína zaostává

Na celosvětové rozloze vinic má nyní Čína podíl 10,6 procenta, Francie 10,5 procenta. Největším pěstitelem zůstává Španělsko s podílem 13,5 procenta.

\"Čína chce být soběstačná ve všech sektorech, včetně tohoto,\" řekl novinářům generální ředitel OIV Jean-Marie Aurand.

V zemi se pěstuje převážně červené víno, protože bílé se tam téměř nepije, a různé odrůdy - Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlot či Chardonnay. Převážně se víno pěstuje v provinciích Ning-sia, S\'-čchuan a Che-pej, které jsou suché a v nichž je malá konkurence s jinými plodinami.

V produkci vína však Čína stále zaostává za předními výrobci, kterými jsou Francie, Itálie a Španělsko. Tyto země ročně vyprodukují více než 40 milionů hektolitrů. Čína loni vyprodukovala sotva 11 milionů hektolitrů, což z ní dělá osmého největšího producenta na světě. Vinné révě totiž trvá čtyři až pět let, než začne plodit, a rozloha vinic v zemi vzrostla převážně v posledních dvou až třech letech. Produkce Číny by tak měla vyskočit v příštích několika letech, dodal Aurand.

OIV dodala, že produkce vína loni celosvětově klesla o čtyři procenta na 279 milionů hektolitrů. Nejvíce vína vyprodukovala Francie - 46,7 milionu hektolitrů, hlavně díky dobrému počasí. V Itálii a Španělsku byly podmínky méně příznivé a produkce tam mírně klesla.

Spotřeba vína v Číně však loni klesla o sedm procent. Důvodem byl zásah vlády proti extravagantním výdajům. Aurand však poznamenal, že od roku 2000 spotřeba v Číně rapidně rostla.

Největším konzumentem vína loni zůstaly Spojené státy, které tuto pozici přebraly Francii v roce 2013. Spotřeba v USA loni vzrostla o téměř dvě procenta na 30,7 milionu hektolitrů. Ve Francii naopak klesla o tři procenta na 27,9 milionu.

Celosvětově se globální spotřeba mírně snížila na 240 milionů hektolitrů z 242 milionů v předchozích třech letech.

Aurand upozornil, že údaje jsou předběžné a možná budou revidované směrem dolů vzhledem k ruskému embargu na západní potraviny a krizi na Ukrajině.