Zájem potravinářů o získání prestižní národní značky KLASA se ztrojnásobil

V současné době se vyřizuje asi 150 žádostí od 30 výrobců.  Ne všem výrobkům se ale nakonec podaří náročná kritéria splnit.

„V současné době žádá o KLASU přibližně 30 výrobců. Zvýšený zájem spojujeme především s probíhající kampaní na podporu značky KLASA a s nadcházející výstavou Země živitelka. Většina potravinářů bere Zemi živitelku jako velmi prestižní záležitost, není tedy divu, že se o KLASU zajímají právě teď,“  uvedla Erika Havlasová, ředitelka pověřená řízením Odboru pro marketing Státního zemědělského intervenčního fondu.

Nejbližší slavnostní udílení značky KLASA  se uskuteční na výstavě Země živitelka. Výrobci pro své produkty převezmou prestižní národní značku kvality KLASA z rukou ministra zemědělství ČR Petra Zgarby.

Značka KLASA je udělována na tři roky, poté může být její platnost prodloužena. Výrobky označené KLASou  jsou pod přísným dohledem Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Při porušení „Pravidel pro udělování národní značky KLASA“, například změně složení výrobku, je značka KLASA odebrána. Spotřebitelé tak mají záruku stálé kvality potravin, které kupují.
 
Národní značka KLASA přináší výrobcům značné výhody. Mohou se zařadit do Národního programu podpory kvalitních potravin a navíc získají možnost využít aktivit Státního zemědělského intervenčního fondu, který zprostředkuje propagaci jejich kvalitních výrobků.

Každý výrobce, který chce pro své produkty získat prestižní ocenění kvality národní značkou KLASA, musí spolu s žádostí o její udělení doložit i patřičnou dokumentaci k výrobkům. Jedním z  kritérií  pro udělení, je dodržení stanoveného podílu národní práce na výrobku a zároveň odpovídající množství tuzemských surovin v jeho složení. Nedílnou součástí dokumentace je také rozbor potraviny v akreditované laboratoři. 

Kvalitu výrobků posuzují také odborná pracoviště Ministerstva zemědělství ČR. Na jejich doporučení se návrh na udělení ocenění předkládá  Odborné radě,  která je prestižním orgánem garantujícím pravidla, za kterých bude značka udělována. Rada je složena z nezávislých odborníků z oblasti potravinářství a gastronomie.

O národní značce kvality KLASA
Národní značku kvality KLASA uděluje kvalitním českým potravinářským a zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku 2003. Tuto prestižní značku spravuje od počátku roku 2004 Odbor pro marketing Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF). K 1. červenci 2005 mohli nalézt spotřebitelé národní známku kvality KLASA na obalech celkem 688 potravinářských výrobků od 117 výrobců. Další informace o národní značce kvality KLASA a kompletní seznam všech oceněných produktů jsou dostupné na internetových stránkách  Státního zemědělského intervenčního fondu www.szif.cz  v rubrice Propagace kvalitních potravin a na stránkách www.eklasa.cz. 

Značku KLASA využívá v rámci svého marketingu stále více výrobců