Svou kariéru nastartoval pan Škarka v roce 1999 v cestovní kanceláři GTS International,
později sbíral zkušenosti v hotelu Maxmilián a před více než dvěma lety nastoupil do hotelu Diplomat na pozici Sales Coordinator. Zde byl zodpovědný za smlouvy s cestovními kancelářemi, online rezervační systémy, GDS, atd.
Mezi jeho záliby patří hlavně cestování a zimní sporty.