Koaliční smlouva slibuje například výjimku u DPH u pšeničné mouky; u všech ostatních mouk by se měla daň platit v plné výši. "To je skutečně paskvil, to dělal někdo, kdo nemá o potravinách snad ani ideu," řekl Nově prezident potravinářské komory Jaroslav Camplík.
Koaliční předsedové podle Novy nedokázali důvod této výjimky vysvětlit. "Jedna je z pšenice, jedna je z žita," reagoval předseda ODS Mirek Topolánek. "Tohle jsme také diskutovali, to souvisí s nějakými čísly celního sazebníku, či čeho," řekl předseda zelených Martin Bursík.
Výjimku by měly mít také minerální vody, všechny ostatní nápoje na trhu nikoli. "Tohle bylo samozřejmě jednáno na úrovni expertů," tvrdí Bursík. Podle potravinářů však nemohl žádný odborník seznam výjimek vidět. "Ani česká, ani evropská legislativa statut kategorie vyloženě minerálních vod nezná," řekl tajemník Svazu výrobců nealkoholických nápojů Zdeněk Huml.
Camplík varoval, že výrobci by se snažili za každou cenu zlevnit své výrobky a na trh by tak přicházelo méně kvalitní zboží. Potravinářská komora si proto sjednala s koaličními předsedy schůzku, kde je chce přesvědčit, že seznam výjimek je špatný. "Ta změna je možná, je velmi pravděpodobná, s nejvyšší pravděpodobností k ní dojde," řekl Nově předseda lidovců Miroslav Kalousek.