Penam patří do skupiny Agrofert Holding, zahraniční majitelé Delta Pekáren a Odkolku letos sfúzovali.
Antimonopolní úřad podezříval největší hráče na trhu, že se v listopadu 2003 po sedmileté stagnaci cen domluvili na skokovém zdražení pečiva zhruba o pětinu. Původně měly pekárny zaplatit dohromady 120 milionů korun. ÚOHS pokutoval 55 miliony Delta Pekárny, 35 miliony pražský Odkolek, pokutu 30 milionů dostal Penam. Všechny tři firmy ale kartel odmítly s tím, že reagovaly na prudký nárůst cen pšenice, a proti rozhodnutí se odvolaly.
Všechny tři pekárenské společnosti loni utržily několik miliard korun. Delta a Odkolek mají od letošního roku společné majitele. Antimonopolní úřad koncem povolil února fúzi firem United Bakeries Luxembourg a Bakeries International Luxembourg. Pekárny Penam patří společnosti Agrofert Holding, ovládají asi desetinu českého trhu s pečivem.